|
CONFIESO QUE HE BEBIDO GRANDES VINOS ESPAÑOLES, HE CATADO LOS MEJORES PLATOS DE COCINA Y LOS MEJORES PRODUCTOS GOURMETS. HE VIAJADO Y HE VIVIDO...
viernes, 5 de enero de 2018
jueves, 4 de enero de 2018
MARTIN CODAX LÍAS, MEJOR VINO BLANCO SIN BARRICA DE ESPAÑA 2017
Por cuarto año consecutivo la AEPEV ha otorgado la máxima distinción a uno de los vinos de Bodegas Martín Códax.
El albariño de Rías Baixas Martín Códax Lías 2015, ha sido nombrado recientemente Mejor Vino de España 2017 en la categoría de Vinos Blancos Jóvenes (sin barrica) por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
Este Rías Baixas, elaborado por Bodegas Martín Códax, referente de la denominación de origen, fue elegido en la IX Edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España, por los asociados de la AEPEV en una votación a doble vuelta entre más de 650 marcas propuestas en la primera fase del concurso. De ellas, tan solo 127 vinos pasaron a la final.
Se trata del cuarto año consecutivo que los vinos de esta bodega reciben esta distinción de manos de este órgano. En el caso de Martín Códax Lías, ya han sido dos añadas las premiadas: la actual y la añada 2011 en el año 2014. En el 2015, fue su principal marca, Martín Códax, con la añada 2014. Y en el 2016, Martín Códax Vindel fue el vino elegido.
La orientación de sus viticultores hacia la calidad y la implicación de la bodega con el I+D+i, a través de proyectos como Globalviti o Vinovert o el uso de herramientas como la teledetección, permiten a la bodega cambadesa aumentar constantemente la calidad de sus vinos. Una calidad que es reconocida tanto por el consumidor final como, en este caso, por la prensa especializada.
El premio será recibido el próximo mes de abril en el curso de una comida de gala que se celebrará en Valdepeñas (Ciudad Real) y al que tienen anunciada su asistencia tanto las autoridades de la Comunidad Autónoma de Castilla y La Mancha como las juntas directivas de la AEPEV y de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (FIJEV) a la que pertenece esta asociación.
La AEPEV es una sociedad sin ánimo de lucro que abarca territorialmente la totalidad de España. Constituida profesionales que ejercen la comunicación del vino y su entorno su objetivo principal es defender el vino como bebida saludable y la imagen del sector en los medios de comunicación y ante la opinión pública en general así como representar al colectivo que lo forma.
miércoles, 3 de enero de 2018
ALFONSO UNO DE SEIS,
EL PRIMER “VINO FINITO” DE GONZÁLEZ BYASS
González Byass rescata del interior de sus bodegas los “Vinos Finitos”, jereces infinitos en edad pero finitos en vida, casi deliberadamente “olvidados” para, deliberadamente, volverlos a encontrar. Alfonso Oloroso 1/6 es la primera muestra.
Jerez de la Frontera, enero de 2018.- Llegan los “Vinos Finitos” de González Byass, unas reliquias enológicas fuera de la categorización habitual e imposibles de replicar por su escasez. Vinos que han envejecido, en pequeñas cantidades, en la quietud de estas bodegas jerezanas y que, una vez embotellados, no tendrán continuidad en el futuro. Alfonso Oloroso 1/6 es un vino clásico que reivindica un estilo de Oloroso Seco inconfundible y que, en la Casa de Tío Pepe, se conoce como Oloroso Fino.
El halo de misterio que, en ocasiones, rodea al Jerez y a las bodegas, se constata en esta categoría de vinos que algunos llaman “olvidados”. Botas, o incluso botellas, que han permanecido ocultos durante años en los lugares más recónditos de la bodega, ven ahora la luz bajo el apelativo de “Vinos Finitos”.
Reliquias escasas, que no podrán replicarse jamás, rescatadas por González Byass. Entre ellos se encuentra Alfonso 1/6, el primer vino finito procedente de una bota con más de 40 años de vejez que, originariamente, pertenecía a la solera de Alfonso, el Oloroso más conocido de González Byass. Durante años, este Jerez irrepetible roció la solera de Alfonso hasta que el azar, o la intuición de algún capataz de raza, quiso que solo 6 botas quedaran “olvidadas” en la bodega.
La sabiduría de Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, ha seleccionado una bota donde, a lo largo de casi medio siglo, se ha ido gestando este Oloroso Fino intenso, glicérico, seco y con aromas complejos. Una joya escasa, de la que solo se han embotellado 965 botellas, y que se caracteriza por su finura en nariz, elegancia innata y amabilidad en boca.
Alfonso Oloroso 1/6 está la venta en la Tienda Online de González Byass
PVP: 96 €
***
González Byass es una bodega familiar fundada en Jerez en el año 1835 y dedicada a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas. Marcas tan conocidas como el Fino Tío Pepe, joyas enológicas como Noé o Apóstoles y el Brandy Solera Gran Reserva Lepanto, le han consagrado como una de las principales bodegas del mundo. La tradición, la investigación, la sostenibilidad y la búsqueda de la máxima calidad son los pilares en los que González Byass ha centrado un trabajo avalado por casi dos siglos de experiencia.
A lo largo de las últimas décadas, González Byass ha pasado a ser una Familia de Vino, incorporando bodegas de zonas emblemáticas que representan fielmente la diversidad enológica de España. Entre ellas se encuentran Bodegas Beronia -D.O.Ca. Rioja-, Viñas del Vero -D.O. Somontano-, Cavas Vilarnau -D.O. Cava-, Finca Constancia -V.T. Castilla-, Finca Moncloa -V.T. Cádiz-, Beronia Verdejo -D.O. Rueda- y Pazos de Lusco -D.O. Rías Baixas. En 2016, la compañía da el salto al Nuevo Mundo con la incorporación de la bodega familiar chilena Veramonte.
González Byass completa su gama de productos con el Vermouth La Copa, el anís Chinchón de la Alcoholera, los licores de fruta Granpecher y Granpomier y los destilados de alta gama entre los que se encuentran Nomad Outland Whisky, vodka Druide y las ginebras The London Nº1 y Mom. También distribuye, de forma exclusiva en el mercado nacional, el ron nicaragüense Flor de Caña, el champagne Deutz y los exclusivos Single Malt Whisky The Dalmore y Jura, de Whyte & Mackay.
Para más información:
Teléfono: 91 490 37 00
PEDRO BALLESTEROS, NOMBRADO PERSONAJE DEL AÑO 2018 EN EL SECTOR DEL VINO POR LA GUÍA WINE UP!
- La 11ª edición de la guía presenta mejores vinos que en las ediciones anteriores con más alta puntuación media y precio, lo que la convierte en la guía ideal para el comprador que busca los mejores vinos relación calidad precio.
- Nombra “Personaje Del Año” a Don Pedro Ballesteros Torres, ingeniero agrónomo y Master Of Wine.
El próximo mes de febrero estará disponible para la descarga gratuita la edición 2018 de la guía de Vinos y Destilados Wine Up! Guía que se edita y distribuye en español e inglés a través de la web www.wineup.es, las principales redes sociales y plataformas de difusión on-line.
Como desde la primera edición, la guía nombra al “personaje del año” entre aquellos profesionales que han aportado su experiencia y valía al sector del vino durante su larga trayectoria. Este año, el reconocimiento es para D. Pedro Ballesteros Torres, ingeniero agrónomo y Master of Wine. Uno de los profesionales españoles más importantes a nivel mundial.
Este premio lo han recibido en ediciones anteriores: Dña. Mª Isabel Mijares y García-Pelayo, primera mujer enóloga de España y premio nacional de gastronomía. D. Antonio Flores, máster blender de González Byass y mejor enólogo de vinos generosos del mundo en 2016. Salvador Manjón, director de La Semana Vitivinícola, publicación decana del vino en España y Charlie Arturaola, Sommelier y premio al comunicador del año por la IWSC en 2012.
La guía Wine Up! recopila los vinos y destilados catados a lo largo de 2017. Puntuados y comentados en cata ciega, se publican los que superan los 85 puntos. Cuenta con distintas secciones como los 100 mejores vinos y destilados: TOP100, Best In Class de mejores vinos por relación calidad precio, por tipo de vino, la sección de vinos monovarietales, directorio con más de 3000 bodegas, una relación con los blogs y blogueros de vino más influyentes de España y las principales Denominaciones de Origen e I.G.P.
La guía es interactiva, también facilita las RRSS de bodegas, la compra online y reservas de enoturismo, siendo la guía más completa de las que existen en la actualidad.
La entrega del premio a Pedro Ballesteros y a los mejores vinos y destilados del año tendrá lugar el próximo mes de marzo en La Rioja. En breve se confirmará lugar y día concreto.
__________________
Sobre Joaquín Parra Wine Up!
Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el marketing, comunicación y comercio del sector vitivinícola. Autor de la guía de vinos y destilados WINE UP! y Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición). Ha dirigido y presentado la sección “enoturismo” del programa La Vinoteca, emitido en Castilla La Mancha televisión. Colaborador en diversos medios de comunicación. Profesor de cata y crítico de vinos. Vocal de NNTT de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y escritores de Vino). Medalla de oro al mérito por la Difusión de la Cultura Vitivinícola otorgado por la FEAE Federación Española de Asociaciones de Enólogos en 2016. Reconocimiento al Mérito emprendedor otorgado por ADES-CLM 2017. Por su propuesta de “Enoturismo Inverso – Wine Up Tour” ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, en la segunda edición de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com.
Más información: JOAQUIN PARRA LÓPEZ – WINE UP CONSULTING joaquin@wine-up.es | Movil:635593643 C/. LEPANTO, 4 3ºE | 13700 | Tomelloso (Ciudad Real) www.wineup.es,
martes, 2 de enero de 2018
El Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, nuevamente mejor Cava rosado del año para la Asociación Española de periodistas y escritores del Vino
- Es la cuarta ocasión desde 2012 que el Cava rosado de Hispano Suizas se hace con la primera posición entre los cavas de su categoría para la AEPEV
Arranca el año 2018 y para Hispano Suizas lo hace de la mejor manera posible al lograr que su Cava rosado, el Tantum Ergo Rosé Pinot Noir 2015 sea calificado como el mejor cava rosé del año en nuestro país por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
El colectivo que agrupa a los principales especialistas del mundo del vino en España acaba de hacer pública su esperada lista de los mejores vinos del año y por cuarto año el Tantum Ergo Rosé copa la primera posición de su categoría.
En los últimos seis años, el cava rosado de Hispano ha logrado este merecimiento en cuatro ocasiones, siendo la primera en 2012, luego 2014, 2016 y ahora 2017.
Para Pablo Ossorio, director técnico de la bodega y uno de los fundadores de Hispano, “nuestro éxito está en la perseverancia en un estilo de cava único que año tras año desborda las expectativas y se consolida como un valor fijo entre los mejores cavas de España”.
El Tantum Ergo Rosé es un vino espumoso elaborado en Requena dentro de la DO Cava. De los viñedos que rodean la bodega se extrae el mejor Pinot Noir que termina convirtiéndose en este prestigioso cava. Previamente la fermentación se realiza en barricas de 400 litros con el fin de darle complejidad al futuro vino y ayudar a que el largo tiempo de reposo en rima, con más de 22 meses, mantenga la nariz varietal y la fina y persistente burbuja que le hacen característico.
La AEPEV hace esta selección de los mejores del año desde hace ocho años, en una votación a doble vuelta en la que participan la casi totalidad de los miembros del colectivo y que seleccionaron poco más de 600 referencias en la primera vuelta.
Los premios se harán entrega en el mes de abril en Valdepeñas (Ciudad Real) en una gala en la que Hispano Suizas es una bodega habitual en el pódium.
La mejor manera de empezar el año, sin duda.
------------------------------
------------------------------
Suscribirse a:
Entradas (Atom)