BERONIA RIOJA, RECONOCIDA POR SU COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

 

La bodega situada en Ollauri ha recibido el Wineries for Climate Protection (WfCP), un certificado que avala su apuesta por un desarrollo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Ollauri, marzo de 2019.- Beronia Rioja ha logrado el Wineries for Climate Protection, la primera y única certificación específica del panorama vitivinícola español en sostenibilidad medioambiental. Desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV), este sello avala el compromiso de lucha contra el cambio climático y la mejora continua en esta materia llevada a cabo por los protagonistas del sector. El último en alcanzarlo ha sido Beronia, una bodega que emplea en la elaboración de sus vinos, desde la tierra hasta la botella, técnicas respetuosas con el medio ambiente.

Beronia Rioja ha llevado a cabo diferentes acciones que han sido decisivas para convertirse en la 20ª bodega de España poseedora de este título. Destacan las de ahorro hídrico, como la reutilización de parte del agua caliente de esterilización que ha permitido una rebaja del consumo de 200.000 litros de agua al año, y las medidas de reducción de emisiones, como la sustitución de botellas por otras de menor peso que ha supuesto una disminución equivalente de 7 toneladas de CO₂. En el capítulo de iniciativas que persiguen un menor gasto energético se encuentran la mejora de la automatización del sistema de depuración de aguas, la optimización del funcionamiento de compresores de aire y la progresiva sustitución de la iluminación convencional por luminaria LED, tres iniciativas que han posibilitado una reducción de 140.000 KWH al año, lo que se traduce en un 15% de ahorro en el consumo energético. A estas actuaciones se unen otras de reciclado y gestión de residuos.

Para obtener el WfCP, esta bodega fundada en 1973 ha superado un proceso de revisión externa que avala su compromiso de reducción y mejora continua en los cuatro ámbitos de actuación que exige: emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos.

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5+5 Cuidando el Planeta es la realidad sostenible de González Byass, que cuenta con bodegas y destilerías en España, Chile y México. En todas destaca el compromiso por el cuidado del medio ambiente, a través del uso responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento equilibrado que aporte beneficios al entorno de manera local y global. Siempre mirando al futuro, con una visión a largo plazo.

"5+5" representa las cinco generaciones de la familia González que han conducido a la empresa hasta el siglo XXI y las próximas cinco generaciones que continuarán esta misión a partir del trabajo ya hecho. Implica el nivel de compromiso de González Byass con la naturaleza mediante el empleo de prácticas sostenibles en todas las áreas de la compañía, desde el viñedo a la bodega, pasando por los proveedores, el diseño de los productos y hasta la distribución al cliente.

Para más información:

Leticia Sánchez. Jefe de Gabinete de Prensa. lslara@gonzalezbyass.es

Miguel Ángel García. mgventura@gonzalezbyass.es

@Gonzalez_Byass

Teléfono: 91 490 37 00

Tres pruebas nacionales de SUP se darán cita en Alicante

BATTLE OF THE SUP 2019 es un evento dedicado al SUP de competición organizado por Blue Valley Watersports, permitiendo a deportistas de ámbito nacional e internacional y de cualquiera categoría, participar en la primera prueba oficial de la Copa de España de SUP RACE FESURFING 2019 así como Copa de España de SUP VELOCIDAD FESURFING 2019 ambas puntuables con hasta 1000 puntos

El evento se enmarca en la agenda de actividades de MEDSEA III edición de la Feria Internacional de Actividades Náuticas y Acuáticas organizada por la Institución Ferial Alicantina, y coincide con ALICANTE PUERTO DE ENCUENTRO, un evento concebido para mantener vivo el espíritu de la Vuelta al Mundo a Vela denominado Ocean Race entre la celebración de cada edición y potenciar las sinergias que se generan con ella.

Los días 28, 29, 30 y 31 de marzo, todos los amantes del mar vivirán la experiencia del Mediterráneo compartiendo una amplia propuesta de actividades y deportes y disfrutando de las sorpresas que les deparará un evento que promete ser inolvidable.

Se espera una afluencia de más de 20.000 personas cada día.

La prueba de SUP RACE tendrá lugar el día sábado 30 de Marzo y la prueba de SUP VELOCIDAD, tendrá lugar el día 31 de Marzo en Muelle, ambas a partir de las 09:00 de la mañana y en el Muelle 14 de Puerto de Alicante.

Además, el domingo y como colofón final, tendrá lugar  #ROCKTHESEA una travesía popular en SUP donde deportistas y usuarios de actividades acuáticas y náuticas podrán recorrer el Puerto de Alicante un circuito de 4 km de distancia con el objetivo de disfrutar del deporte náutico además de sensibilizar y concienciar acerca del respeto al medio marino, el cuidado y la limpieza de los mares con la colaboración de Proyecto Clean Beach y Ocean 52.

INSCRIPCIONES INFANTILES GRATUITAS

Como novedad en esta edición, y con tal de facilitar las inscripciones infantiles Sub10, Sub12, Sub14 y Sub 16, serán totalmente gratuitas gracias al esfuerzo de nuestros patrocinadores y sponsors Applus, MyHomeDesign, Estrella de Galicia así  como otra parte subvencionada por nuestra división de accesorios y complementos Blue Valley Co. Para conseguir gratuitamente las inscripciones, hay que enviar un email a info@bluevalleyco.com

Todas las pruebas se desarrollarán desde Muelle 14 del Puerto de Alicante y la entrega de trofeos se realizará en el stand de BLUE VALLEY CO. situado en el Pabellón 2 de MEDSEA, donde además todos los participantes podrán hacerse una foto en nuestro fotocall, disfrutar de actuación del DJ RED BULL y degustar vinos la Pitxotxa DO Alicante, bebida funcional Ocean 52, Estrella de Galicia y Red Bull.

Contaremos con el patrocinio y colaboración de Consejo Superior de Deportes, Comité Olímpico Español, IFA Instituto Ferial Alicantina, Medsea Feria Internacional de Actividades Náuticas, Alicante Puerto de Encuentro, Ayrena, Blue Valley Beach, Unidos 8 de Marzo, La Liga4Sports, Applus, Alicante Turismo de Cruceros, Estrella de Galicia, Ocean 52, La Pitxotxa, Cai Salud, Patronato de Turismo de Ayuntamiento de Alicante, Real Club de Regatas de Alicante, Red Bull, Masmar Casual Bar, Hotel Maya, Ocean Race Club, Hoenalu, UpSuping, Morgan de Toi, Livanti Helados,

Información e inscripciones en www.alicantewatersports.es

Nos vemos pronto en la ¡BATTLE OF THE SUP 2019!¡Larga vida al LOG!
@pepolongboard
#MongoLonger

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El arte de la cisoria Por primera vez en el Salón Gourmets Grupo Norteños y Grupo Gourmets se unen para convocar el 1 Campeonato Nacional del Arte de la Cisoria que se celebrará el lunes 8 de abril a las 11:00 horas en el Aula Gourmets (pabellón 10). En el concurso participarán 6 cocineros, divididos en dos tandas de tres, a los que se le asignará un solomillo de vaca para despiezar en menos de 27 minutos. El jurado valorará el corte limpio de la pieza, la técnica de cada concursante, así como su rapidez, habilidad, destreza, limpieza y orden del área de trabajo. Tras esta primera prueba deberán preparar una receta de steak tartar donde la presentación, originalidad y sabor serán los criterios a evaluar. El ganador disfrutará de un juego de cuchillos, una noche de hotel y una comida o cena en el Restaurante Mugaritz (Errenteria, Gipuzkoa) del chef Andoni Luis Aduriz. Grupo Norteños también llevará a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Las Edades de la Carne. Tres diferentes maduraciones de la carne con tres diferentes cortes’ dirigida por Aurelian Catalin Lupo -alias Cata- de La Taberna de Elia (Pozuelo). Junto al resto de ponentes, el chef explicará las diferencias entre la ternera blanca, rosada, novillos, cebón, vaca, buey y resto de carnes que actualmente se pueden encontrar en el mercado como el black angus, retinta, la rubia gallega, charolés, limousín, wagyu y otras razas populares. El objetivo es tratar los criterios comunes del sistema de alimentación del ganado vacuno, la producción de carne de ternera, la cría y engorde naturales de los animales que tienen su clara influencia en la calidad de la carne y generar un debate con el público asistente. FICHA TÉCNICA PROGRAMA ACTIVIDADES ACREDITACIÓN PRENSA ¿Tiene alguna duda? ¡Pregúntenos! CONTACTO 915 489 651  Información SG  Medios de Comunicación

Arrancan los Premios ConVino 2019, el Concurso de referencia para las bebidas con base de vino INSCRIPCIÓN ABIERTA, REGISTRA TUS VINOS Los Premios Internacionales CONVINO celebran en 2019 su IV Edición. Las mejores bebidas elaboradas con base de vino se verán las caras en su Concurso de calidad por excelencia en el mes de Junio. CONVINO reconocerá y premiará las mejores bebidas con base de vino, tales como vinos de baja graduación, sangrías, frizzantes, vinos de licor, zurracapotes, vinos macerados, Vinos de colores, vermuts, vinos de misa, mistelas y vinos kosher. Productos que en muchos casos no son tenidos en cuenta en los concursos tradicionales de vino, pero que gozan de gran calidad y de un amplio reconocimiento por parte del consumidor, que los considera innovadores, originales y apegados a la tradición vinícola. Un prestigioso jurado integrado por profesionales del sector y expertos en análisis sensorial, entre los que se encuentran enólogos, sumilleres, prescriptores, comercializadores y periodistas especializados, todos ellos de reconocido prestigio, se encargará de valorar las bebidas participantes y galardonar a las mejores con medallas Gran Oro, Oro y Plata. Estos productos han experimentado una clara tendencia al alza en su demanda y consumo durante los últimos años, siendo cada vez más reconocidos por el gran público, que valora enormemente su versatilidad y prestigio. Así, los Premios CONVINO son el lugar ideal para que las mejores bebidas con base de vino del mundo demuestren su calidad y se hagan aún más populares entre los consumidores que buscan vinos especiales y diferentes. PARTICIPA EN CONVINO 2019 Y DEMUESTRA QUE TUS BEBIDAS CON BASE DE VINO NO SÓLO SON ATRACTIVAS Y ORIGINALES, TAMBIÉN GOZAN DE UNA ALTÍSIMA CALIDAD La inscripción se puede realizar de manera cómoda y sencilla desde la web del Concurso, ofreciendo interesantes descuentos, de hasta 30 € por cada muestra adicional inscrita, si se participa con dos o más muestras. El proceso de registro de participantes ya se encuentra abierto, concluyendo la inscripción y el envío de muestras el 10 de Junio. Toda la información relativa a los Premios Internacionales ConVino, así como el formulario de inscripción en el mismo, se encuentra disponible en la web del Concursowww.concursosdevino.com/convino Inscribe ya tus muestras en CONVINO 2019 Para más información, pueden dirigirse a info@concursosdevino.com, o a Carlos Vallejo, Responsable de Concursos de Alamesa, a través del correo electrónicocarlosvallejotero@alamesa.es o en el teléfono 601 201 477. Reglamento Ficha de Inscripción Física (.xls) Un Concurso organizado por: Con la colaboración de: