viernes, 30 de octubre de 2015

Nueva Web de Hacienda del Carche

Tenemos el placer de anunciar hoy el lanzamiento de nuestra nueva página web.

www.haciendadelcarche.com

Diseñada con el único objetivo de acercar nuestra bodega, sus vinos y actividades de enoturismo a todos nuestros clientes y colaboradores. A través de la misma podrás conocer la esencia de una empresa joven, aunque con gran tradición familiar vitivinícola. La amplia gama de productos Hacienda del Carche, que a partir de ahora puedes adquirir en nuestra tienda online. Y, por último, la más original oferta enoturística de la región para que disfrutes de la cultura del vino en un entorno único, que le confiere a nuestra bodega y sus vinos, una fuerte personalidad.

Hacienda del Carche · New Website

We are pleased to announce the official launch of our new website.

www.haciendadelcarche.com

Designed with the sole purpose of showing and bringing our winery, its wines and wine tourism activities  to all  our customers and collaborators. Through it you will be able to discover the essence of a young company, but with a long and familiar winemaking tradition dedicated to producing quality wines with grapes from its own vineyards. Hacienda del Carche provides a wide range of products which, from now on, you will be able to purchase in our online store. Finally, an original wine tourism offer will give you the opportunity to enjoy this region's wine culture in a unique environment that gives our vineyards and its wines a strong personality.
 
¡Visítanos!

martes, 27 de octubre de 2015



Un vino y un cava de Hispano Suizas, entre los mejores de España para la Guía Peñín 2016

Ø El Quod Superius 2011 y el cava Tantum Ergo Vintage 2010, elegidos para formar parte del Salón de los Grandes Vinos

Ø Los dos pinot noir rosé de la bodega, en la cima de sus categorías

Ø El Impromptu Rosé 2014 logra 92 puntos, la mejor puntuación lograda nunca por un rosado de la DOP Valencia, todo un éxito para su primera cosecha



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viernes, 23 de octubre de 2015



Artículo de opinión
Vitis Monastrell, corazón mediterráneo.Joan Martin, a propósito del Congreso Internacional “Monastrell Alicante: la España Mediterránea” a celebrar el 12/11/2015
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Alicante 21 octubre 2015
La vitis Monastrell es una variedad tinta de ciclo largo y origen meridional. Es una clásica uva mediterránea cuya etimología nos orienta a saber de su nacimiento en la Hellade. Con este nombre de Monastrell aparece cultivada en l’horta d’Alacant a finales del siglo XIV, citada por Eiximenis, así como en l’Emporda, Mallorca y Camp de Morvedre (Sagunt). Es una variedad mediterránea que necesita la proximidad el mar y por ello a más de 100 km de este, al otro lado de las sierras prelitorales en los llanos esteparios y altiplanos no se cultiva, o se cultiva minoritaria e insatisfactoriamente. En España concentra su plantación en torno al hinterland alicantino desde donde se expandió. Así además de las D.O. Alicante y su excelso valle del Vinalopó (de Novelda a Villena) se cultiva y elabora de forma excelente en las DO,s de Yecla, Jumilla y Bullas. La Monastrell es una vitis de carácter singular y determinante, sus vinos a pesar de orografías distintas como Alicante y Bullas o de climas diferentes como Jumilla y Empordà dan tintos finos, nobles, generosos, maduramente afrutados, cálidos y voluptuosos.
El gran maestro Luis Hidalgo habla de su porte erguido, tronco vigoroso, sumidad vellosa y sarmientos herbáceos. Destaca de sus hojas orbiculares cuneiformes de tamaño medio y color verde oscuro. Las bayas que son la gracia expresiva de esta planta son frutos de tamaño medio y color azul (aunque tiende en su madurez al azulete negro) con bastante pruina (¡ah! esa pruina que hacen su gracia y su leyenda) y forma esferoide. ¡Y Los racimos! otra señal indentitaria con la que claramente se identifica a la Monastrell, son de tamaño medio y compactos. La mayor concentración se halla en la Región de Murcia (Jumilla es la D.O. con mas has. de Monastrell) y la Comunitat Valenciana donde en Alicante reina con señoreo y magnificencia por la calidad y diversidad de sus frutos. Se le conoce también con las sinonimias alcayata, gayata, xurret, garrut, mataró, negraleja, reina, ros, veremea, veremta y vermeta todas estas últimas voces valencianas que hablan de la relación de la Monastrell como variedad mítica de esa tierra. También se le conoce como Murvedre aunque hay tratadistas que ya las diferencian. Pero no así Pierre Galet en su excelsa obra Dictionnaire encyclopédique des cépages la tiene identificada como Mourvedre entrada que identifica a la Monastrell ya que esta no tiene esta voz en este diccionario de Galet. Este gran ampelógrafo describe a la Mourvedre como Cépage noir d’origine espagnole largament cultivé en France y reconoce también sus sinonimias “monastrell, garrut y mataro” entre otras muchas alternativas nominales. Y como Mataró es cultivada en California y Nueva Zelanda. Y como tal Mourvedre en La Provenza y el Languedoc-Roussillon y Córcega, como referencia Galet en su descripción de “largement cultive en France”
Pero la Monastrell tiene sobre todo una gran virtud, es una uva muy prolífica que da grandes y diferentes vinos. De ella se elaboran tintos jóvenes, criados, rosados frescos y afrutados, añejos tintos de larga envejecimiento hasta alcanzar la maravilla mitológica del Fondillón de Alicante y ¡cavas! Con la Monastrell se elaboran excelsos cavas rosados desde el origen de estos vinos espumosos. Plantada también en el Penedés fue de las pocas tintas que sobrevivieron cuando en la década de 1870 el Penedés cambio su vidueño de tintas por blancas para elaborar el cava. Así, la Monastrell que hay que vendimiarla madura (octubre entre el Pilar y Santa Teresa) para el cava hay que cosecharla pronto, joven, fresca y acida, para conseguir un buen rosado virgen base cava. La Monastrell estaba pues junto con la Xarel·lo, Perellada, Macabeo y la Subirat Parent ya como variedad principal en la creación del Consejo Regulador de vinos Espumosos hace ya 50 años yseguida de la Garnacha fue las variedad tinta con la que nació la D.O. Cava. Es pues la Monastrell con su largueza de generosidad, sus vinos francos, especiados y voluptuosos en tintos, sus rosados inolvidables sus cavas naturales rose, y su mito el Fondillón un patrimonio y un activo de la cultura mediterránea y de las D.O. y A.O.C españolas y francesas de l’arc del mediterrani que desde su Reino de la Monastrell en el sureste peninsular ofrece como el tarayal mediterráneo un paisaje y un ethos a la cultura vinícola mundial y a su cosmovisión más civilizada.
El Congreso Monastrell Alicante organizado por la DOP Alicante tendrá lugar en el Auditorio Provincial de Alicante el 12 de noviembre de 2015 y reunirá a los principales productores de esta variedad de diferentes partes del mundo. Además de prensa nacional e internacional.
Joan C. Martin
Escritor y enólogo
octubre 2015

miércoles, 21 de octubre de 2015

Freixenet lanza en España una tienda 'online' para sus productos más exclusivos

Grupo Freixenet ha lanzado en España una tienda 'online' que pone a disposición de los clientes, a cualquier hora del día y desde cualquier parte del mundo, los productos más exclusivos de la firma de cava catalán.
Así lo han explicado en la presentación de la nueva plataforma digital el consejero delegado de Grupo Freixenet, Pere Ferrer, el director de Comunicación, Pere Bonet, y el Country Manager de España, Diego Jiménez.
En concreto, el consumidor podrá encontrar en esta tienda 'online' vinos y cavas de las 23 bodegas que Freixenet posee, con denominaciones de origen españolas y de regiones como California, México, Argentina, Chile, Australia y Francia.
Freixenet ya cuenta con este tipo de plataforma en California, donde tiene las cavas Gloria Ferrer, y en Australia, y según ha explicado Ferrer, el grupo ha decidido replicar el modelo en España cuando ha tenido el equipo adecuado para hacerlo y cuando se ha deshecho de "conservadurismos".
En California, Club Cuvée registra una facturación de cinco millones de dólares, y prevé alcanzar los diez millones en tres años: "Queremos ganar a los californianos porque en España es donde está nuestra casa madre, pero tampoco podemos hacer en tres meses lo que allí se ha tardado más de 15 años".
Para Bonet, la nueva plataforma es "una ventana global al mundo que servirá para que los consumidores conozcan los productos que desconocen", por lo que en esta tienda 'on line' no estarán presentes espumosos ampliamente conocidos como el Carta Nevada o el Cordón Negro.
ACTIVIDADES
Además de vinos tranquilos, cavas y espumosos, Club Cuvée también comercializa entradas para las actividades, catas y talleres que se realizan en Tannic by Freixenet, un espacio gastronómico que el grupo inauguró en diciembre de 2014 y que ofrece al cliente todos los productos de esta multinacional familiar catalana combinados con productos 'gourmet': "Tannic es el reflejo físico del Club Cuvée", ha dicho Bonet.
Asimismo, la web, cuya suscripción es gratuita, también permite reservar con antelación la visita a las bodegas de Freixenet, ofrece recetas para maridar los vinos, información sobre nuevos lanzamientos y entrevistas con personajes de referencia del sector.
https://www.vinetur.com/2015101921427/freixenet-lanza-en-espana-una-tienda-online-para-sus-productos-mas-exclusivos.html

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sábado, 17 de octubre de 2015

CAVAS VILARNAU EMPLEA BIOMASA COMO
NUEVA FUENTE DE ENERGÍA CALORÍFICA

Vilarnau ha inaugurado oficialmente, junto al Conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta, y el Presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, una caldera de biomasa para la obtención de energía calorífica.

Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2015.- Vilarnau pone en funcionamiento una caldera de biomasa que emplea los restos orgánicos de la poda del viñedo como fuente de energía renovable. Inaugurada de forma oficial por el Conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta, y el Presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, esta caldera permitirá eliminar el consumo de combustibles fósiles (25.000 litros al año de gasoil) empleados en la generación de energía calorífica, que supone el 22% del consumo total de esta cava. Asimismo, se disminuirán las emisiones contaminantes a la atmósfera, no contribuyendo al efecto invernadero.

Para la obtención de la biomasa, Vilarnau emplea máquinas “prepoda” que cortan los sarmientos sobrantes del viñedo, los trituran y depositan en silos. En función de la necesidad energética, esa biomasa se consumirá por combustión en la caldera instalada en la cava.

El resultado es la obtención de energía calorífica sostenible y libre de humos que servirá para los circuitos de agua destinados a la esterilización de materiales y líneas de embotellado -que emplea agua que alcanza 80ºC y que supone un gran consumo energético-, limpieza de filtros, barricas o estabilizadores de los vinos base, así como los circuitos de calefacción de las instalaciones de la cava.

Esta medida de “Vinyes per calor” se enmarca dentro del programa europeo Life.

#VilarnauSostenible

Esta cava artesanal da un paso más para convertirse en 100% sostenible. Desde su fundación, Vilarnau ha basado todas sus actividades en el respeto y cuidado del medio ambiente, la tierra y la naturaleza, con el fin de ofrecer unos cavas elaborados con el menor impacto posible sobre el medio ambiente.

Siguiendo esta máxima, Vilarnau aplica medidas para el autoabastecimiento del agua, recuperándola mediante balsas que recogen la de la lluvia y la reciclan con un sistema de purificación. También, fomenta la utilización del corcho natural, informando y mentalizando al consumidor sobre su uso y reciclaje a través de la campaña “Tú reciclas, Vilarnau Transforma”. Y nunca olvida la importancia de la conservación y recuperación del tradicional ecosistema situado alrededor de la finca, proporcionando un hábitat natural a garzas y jabalíes.

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                Vilarnau es una pequeña y vanguardista cava artesanal, donde la magia de la tradición y la modernidad se unen en perfecta armonía. Diseñada por el arquitecto Luis González y decorada por el prestigioso interiorista Antonio Miró, su nombre hace referencia al antiguo DOMVS (casa románica fortificada de los Vila Arnau). Esta cava se abastece de viñedos plantados en el mismo lugar en el que los primeros propietarios del Domvs cultivaban sus vides en el siglo XII. Vilarnau, que elabora una gama clásica de cavas y otra de autor, ofrece limitadísimas producciones de una alta calidad, avalada  por premios y reconocimientos nacionales e internacionales.

Para más información:


Leticia Sánchez: lslara@gonzalezbyass.es.
Miguel Ángel García: mgventura@gonzalezbyass.es.
Teléfono: 91 490 37 00



viernes, 16 de octubre de 2015


 
BN POSITIU

NOTA DE PRENSA

Roqueta Origen presenta el Vino de Tina, un proyecto de investigación
líder en la recuperación de la tradición vinícola

·            La familia Roqueta elabora vino en una tina o cuba de piedra seca ubicada en la viña de Mas Arboset, plantada con más de una 
decena de variedades autóctonas y única en el mundo
·           Se trata de una joya de la viticultura ancestral que supone una vuelta a los orígenes


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Vídeo Mas Arboset y el Vino de Tina: www.vimeo.com/142534778
Fotografías y dossier de prensa en el siguiente enlace: www.mahala.es/public/roquetaorigen


Santa Maria d’Horta d’Avinyó, octubre de 2015.- La familia Roqueta presenta su proyecto más singular: Mas Arboset y el Vino de Tina. Enmarcado dentro de la línea de investigación Paisatges 1883, cuyo objetivo es recuperar técnicas de vinificación y variedades ancestrales de la DO Pla de Bages y transmitirlas al mundo, Roqueta Origen presenta un proyecto experimental pionero centrado en elaboración de vino a partir de variedades autóctonas en una tina o cuba de piedra seca ubicada en la viña Mas Arboset.

Plantada con cepas de más de 70 años, Mas Arboset cuenta con más de una decena de variedades autóctonas, entre las que destacan la sumoll, punxó fort, garnatxot, cua de moltó, malvasía de Manresa, mandó, pansera y picapoll, y es única en el mundo por contar con una tina de piedra seca en su interior.Esta tina, forrada de baldosas barnizadas donde fermenta el mosto, es una joya de la arquitectura y la viticultura ancestral de la zona. Actualmente hay más de 100 conjuntos repartidos por la denominación, pero ninguno con las mismas características.

Este proyecto es una muestra del esfuerzo de la familia Roqueta por mantener su compromiso con el territorio y expresar, a través de sus vinos, la singularidad de la tierra.

Roqueta Origen, viticultores desde 1199
Los orígenes de la actividad vinícola de la familia Roqueta se remontan al siglo XII, concretamente al año 1199. Desde entonces, las diferentes generaciones de la familia han estado ligadas a la producción y al comercio de vinos, primero en la antigua masia de Santa Maria d’Horta d’Avinyó y, desde finales del sigloXIX, en las diferentes bodegas que han ido fundando: Ramón Roqueta (Manresa, 1898), Abadal (Horta d’Avinyó, 1983), Crin Roja (Fuente-Alamo, 2003) y LaFou Celler (Batea, 2007).

Desde el año 2009, estas cuatro bodegas se estructuran alrededor del grupo Roqueta Origen, que vela por la identidad vinícola de cada una y mantiene los valores que la familia Roqueta ha perseguido desde sus inicios en el mundo del vino: respecto por la tradición, apuesta por la innovación, la honestidad y la proximidad con el cliente final.

Contacto y peticiones de prensa:
Blanca Gaig