El chef asturiano será el protagonista de “El Teatro de las Ideas”, un encuentro patrocinado por la Denominación de Origen durante el que expondrá las claves de su éxito en Estados Unidos. Además una cata de 15 vinos representará la “Punta de Lanza” de Ribera del Duero.
Ribera del Duero estará presente en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de la Gastronomía que celebra su octava edición entre los días 26 y 28 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de la capital española. La Denominación de Origen participará en este encuentro culinario a través de dos acciones que se desarrollarán el día 28 de enero. En el Auditorio del Palacio de Congresos tendrá lugar El Teatro de las Ideas: el caso José Andrés , conferencia patrocinada por la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que el chef asturiano analizará su experiencia en Estados Unidos, país donde inició su trayectoria profesional y donde en la actualidad posee varios restaurantes de prestigio. Además, una selección de algunos de los mejores vinos Ribereños podrán catarse bajo el lema “Ribera del Duero: Punta de Lanza”.Madrid Fusión reunirá en estas tres jornadas en el recinto ferial Parque Juan Carlos I a las figuras más representativas de la vanguardia gastronómica internacional. Chefs de la talla de Ferran Adrià, Martín Berasategui, José Andrés, Andoni Luis Adúriz, Alain Ducasse o Jordi y Joan Roca, quienes, en sus distintas intervenciones, tratarán de analizar el momento actual del panorama gastronómico y de trazar las líneas a seguir en el futuro.
Rebeca Ruano García
Dpto. de Comunicación y Promoción
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
C/ Hospital, 6 09300 Roa (Burgos)
Tfno: 947 54 12 21 – Fax: 947 54 11 16
rruano.comunicacion@riberadelduero.es
Ribera del Duero estará presente en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de la Gastronomía que celebra su octava edición entre los días 26 y 28 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de la capital española. La Denominación de Origen participará en este encuentro culinario a través de dos acciones que se desarrollarán el día 28 de enero. En el Auditorio del Palacio de Congresos tendrá lugar El Teatro de las Ideas: el caso José Andrés , conferencia patrocinada por la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que el chef asturiano analizará su experiencia en Estados Unidos, país donde inició su trayectoria profesional y donde en la actualidad posee varios restaurantes de prestigio. Además, una selección de algunos de los mejores vinos Ribereños podrán catarse bajo el lema “Ribera del Duero: Punta de Lanza”.Madrid Fusión reunirá en estas tres jornadas en el recinto ferial Parque Juan Carlos I a las figuras más representativas de la vanguardia gastronómica internacional. Chefs de la talla de Ferran Adrià, Martín Berasategui, José Andrés, Andoni Luis Adúriz, Alain Ducasse o Jordi y Joan Roca, quienes, en sus distintas intervenciones, tratarán de analizar el momento actual del panorama gastronómico y de trazar las líneas a seguir en el futuro.
Rebeca Ruano García
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