Pazo
Señorans Colección 2013 y Pazo Señorans 2016 buscan la máxima
expresión de la variedad albariño
La
bodega ha sido pionera en la búsqueda de la complejidad de la
variedad albariño mostrando cómo gana con el paso del tiempo en
botella
|
Pazo
de Señorans
presenta dos nuevas añadas de sus vinos: Pazo Señorans Colección
2013 y Pazo Señorans 2016. La experiencia de más de 25 años de
Pazo de Señorans elaborando albariños ha llevado a esta bodega de
las Rías Baixas a seguir con su filosofía de divulgar las
cualidades y potencial de la variedad albariño, convirtiendo sus
vinos en claro ejemplo de calidad, fruto de las grandes cualidades de
esta variedad.
El
vino Pazo
Señorans Colección 2013 es
la tercera añada de este vino con gran capacidad de envejecimiento y
de desarrollo en botella. De un atractivo color amarillo pálido,
Pazo Señorans Colección 2013 es un 100% albariño de perfil
delicado, sutil y con matices muy varietales. En boca tiene una
estructura muy equilibrada, con paso firme y sin aristas, elegante y
seductor.
Los
vinos “Colección” son posibles gracias al proceso de crianza
sobre lías en acero inoxidable realizado en la bodega y al gran
trabajo de selección de calidades de la uva realizado en las micro
parcelas de las que Pazo de Señorans se lleva abasteciendo desde sus
inicios, y salen al mercado después de al menos 2 años de guarda en
botella.
También
sale al mercado Pazo
Señorans 2016,
la nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza por su
intensidad y su marcado carácter varietal, procedente de unas
tierras bajas próximas al mar con un viñedo plantado sobre suelo de
xabre.
Es un vino joven con alrededor de 5 meses de crianza en acero
inoxidable sobre lías y cerca de 4 meses de crianza en botella. Un
vino honesto que expresa en boca lo que promete en nariz. El ciclo de
maduración en el 2016 fue más largo y se
vendimió
a mediados de septiembre. De color amarillo pajizo con reflejos
verdosos, elegante y armónico, tiene un paso por boca amable, sin
aristas y con un volumen bien definido hasta la retronasal. Pazo
Señorans 2016 mejorará en botella y tiene una larga vida por
delante.
www.pazodesenorans.com
Telf.:
986 715 373
Para
más información:
Virginia
Antonín M +34 93 412 78 78 Ext 2029 T+34 717 128 322
virginia@mahala.es
María
Fernández M +34 667 798 225 Ext 2027 T+34 93 412 78 78
mfernandez@mahala.es
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