La bodega situada en Ollauri ha recibido el Wineries
for Climate Protection (WfCP), un certificado que avala su apuesta por un
desarrollo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Ollauri, marzo de 2019.- Beronia Rioja ha logrado el Wineries
for Climate Protection, la primera y única certificación específica del
panorama vitivinícola español en sostenibilidad medioambiental. Desarrollado
por la Federación Española del Vino (FEV), este sello avala
el compromiso de lucha contra el cambio climático y la mejora continua en esta
materia llevada a cabo por los protagonistas del sector. El último en alcanzarlo
ha sido Beronia, una bodega que emplea en la elaboración de sus vinos, desde la
tierra hasta la botella, técnicas respetuosas con el medio ambiente.
Beronia Rioja
ha llevado a cabo diferentes acciones que han sido decisivas para convertirse
en la 20ª bodega de España poseedora de este título. Destacan las de ahorro
hídrico, como la reutilización de parte del agua caliente de esterilización
que ha permitido una rebaja del consumo de 200.000 litros de agua al año, y las
medidas de reducción de emisiones, como la sustitución de botellas por
otras de menor peso que ha supuesto una disminución equivalente de 7 toneladas
de CO2. En el capítulo de iniciativas que persiguen un menor
gasto energético se encuentran la mejora de la automatización del sistema
de depuración de aguas, la optimización del funcionamiento de compresores de
aire y la progresiva sustitución de la iluminación convencional por luminaria
LED, tres iniciativas que han posibilitado una reducción de 140.000 KWH al año,
lo que se traduce en un 15% de ahorro en el consumo energético. A estas
actuaciones se unen otras de reciclado y gestión de residuos.
Para obtener el WfCP, esta
bodega fundada en 1973 ha superado un proceso de revisión externa que avala su
compromiso de reducción y mejora continua en los cuatro ámbitos de actuación
que exige: emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética,
gestión del agua y reducción de residuos.
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5+5 Cuidando el Planeta es la realidad sostenible de
González Byass, que cuenta con bodegas y destilerías en España, Chile y México.
En todas destaca el compromiso por el cuidado del medio ambiente, a través del
uso responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento
equilibrado que aporte beneficios al entorno de manera local y global. Siempre
mirando al futuro, con una visión a largo plazo.
"5+5"
representa las cinco generaciones de la familia González
que han conducido a la empresa hasta el siglo XXI y las próximas cinco
generaciones que continuarán esta misión a partir del trabajo ya hecho. Implica
el nivel de compromiso de González Byass con la naturaleza mediante el empleo
de prácticas sostenibles en todas las áreas de la compañía, desde el viñedo a
la bodega, pasando por los proveedores, el diseño
de los productos y hasta la distribución al cliente.
Para más información:
Leticia
Sánchez. Jefe de Gabinete de Prensa. lslara@gonzalezbyass.es
Miguel
Ángel García. mgventura@gonzalezbyass.es
Teléfono: 91 490 37 00
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